Charakteristika:
Očarí vás magická tmavofialová farba a krásna vôňa čiernych ríbezlí, zelených makovíc a černíc. Výsledok nakvášania rmutu pri nízkej teplote – procesu kryomacerácie. V chuti zamatovo jemné s vyváženou štruktúrou tanínov. Vhodné na vyzrievanie vo fľaši.
Detaily:
Oblasť: Slovensko / Malokarpatská
Výrobca: Karpatská Perla
Ročník: 2008
Použité odrody: Alibernet
Cukornatosť: suché
Kategorizácia: Vino červené, prívlastkové-neskorý zber, odrodové
Ocenenia: ZM-Thessaloniky Wine Competition 2010
Objem: 0,75 l
Odporúčaná príloha: k špecialitám zo zveriny, tmavému mäsu, polosuchým úpravám šunky, pečeným kačacím prsiam a tvrdým syrom.
Obsah alkoholu: 13 %
Obsah kyselín: 6 g/l
Zbytkový cukor: 2,4 g/l
Doporučená teplota: 17 ° C